Hírek, aktualitások

Sajtóközlemény

SIKERESEN MEGKEZDŐDÖTT A GYAKORNOKI PROGRAM AZ ALBA-GEL KFT-NÉL

bővebben

Somlói Revolúció - Magyarország Tortája 2014

Minitorták Valentin napra

Romantikusoknak, rózsaszíneseknek, pirosszíveseknek, facebookosoknak, amerikásoknak, határozatlanoknak, tiniknek, szókimondóknak, másmilyeneknek, SZERELMESEKNEK!!!

bővebben

Málnás mousse torta

Névnapomra elkészült a saját személyre szóló mousse torta variációm! A jólismert Trikolor tortánk megturbózva 2 réteg málnával. Sacher piskóta, tejcsokoládé mousse, málnavelő, fehércsoki mousse, málnazselé. Tetején pici tejszínhab és egy szem málna.

Sajnos nem tudom leírni, hogy milyen finom, mert részrehajlónak tűnnék. Annyit azért írok róla, hogy nekünk cukrászoknak itt a műhelyben most ez a No1!

Aki megkóstolja, feltétlenül számítok a véleményére!

Before Eight torta

Kívánságra készült a BEFORE EIGHT torta. Közeli rokona a Trikolor csokitortáknak.
Egy vékony Sacher piskótára egy fodormentás mousse réteg került, benne étcsoki cseppekkel, majd egy 65%-os csoki mousse. A tetején a jól bevált étcsoki ganache csillog.
Díszítésként egy kis tejszínhab, rajta mentalevél, és kész!
Korlátozott példányszámban mindkét üzletünkben elérhető.

Mézeskalács, csomagolt házikó és az elmaradhatatlan habkarika

Elkezdtük a mézeskalács házikók készítését. A Csóri úton a cukrászdában élőben megtekinthető.
Várjuk a gyerekeket!

Az év fagyija: a vörösboros málna

58 fagylaltcsoda és 34 féle torta "csapott össze" a soltvadkerti Szent Korona Cukrászdában, ahol a székesfehérvári Damniczki Cukrászda vörösbor-eszenciás málnafagylaltját választották a 2013-as Év fagylaltjának.